Herzlich Willkommen im Landhotel „Zur Kutsche“ in Oberschöna!

Kutscherschüssel

mit Champignons und Baguette

Marktfrischer Salat

mit Gemüsetaler - VEGAN

Gemischter Salat

mit gedünstetem Wildlachsfilet

Marktfrischer Salat

mit Tomaten, Paprika, und Kräutern, dazu südamerikanisches Hüftsteak

Hackepeter

mit Eigelb und Zwiebeln, Butter, Gewürzgurken und Bauernbrot  

Marinierter Hering nach "Hausmacher Art"

mit Zwiebeln und Kartoffeln 

"Kutschersteak"

Gegrilltes Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen in Semmelbutter

Panierter Seelachs

an Saisongemüse, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

Forelle "Müllerin Art"

Forelle frisch aus den Gewässern des Striegistals mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

"Spinat-Lachs-Gratin"

Gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat mit Butterkäse überbacken, dazu Wildreis

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

an Tomatensauce, auf grünen Nudeln mit Mozzarella und Parmesankäse überbacken

Lammkeulenbraten

an Burgundersauce, mit Speckbohnen und Kartoffelklößen

 Zart gegrillte Schweinemedaillons

an Rahmchampignons und gefüllten Kartoffelröllchen

Sächsischer Sauerbraten

an Rotkraut und Petersilienkartoffeln

Südamerikanisches Hüftsteak

mit Salat, Kräuterbutter, dazu Kartoffelspalten und Dip

Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten 

Schnitzel "au four"

mit Würzfleisch überbackenes Schweineschnitzel, dazu Kroketten